使用GS1全球追溯追蹤標準,可協助提供ISO 22000改版食安風險評估,做好食品安全追溯追蹤,為上傳區塊鏈奠定基礎,亦可拓展國際食品經營提供更多元市場。
本次研討會由GS1國際追溯追蹤稽核師授課,從追溯追蹤標準到如何應用及個案探討皆與國際零落差。學員了解相關法令、廠內及供應鏈做好追溯追蹤,通過認證考試成為技術師,協助公司做好食安風險評估,將風險降到可以控制的範圍之內,降低損失。